Torréfaction de cacao

Gamme BEANS:Torréfaction des fèves de cacao entières

Gamme BEANS: Capacités de 60 à 500 kg de fèves de cacao par broche

Torréfacteur à tambour à double enveloppe pour une production de 120 à 2 000 kg par heure

  • Capacités de 60 à 500 kg de fèves de cacao par broche
  • Torréfacteur à tambour à double enveloppe
  • Production de 120 à 2 000 kg de fèves de cacao torréfiées par heure
  • Foyer équipé de brûleur à gaz ou gasoil progressif électronique, à faibles émissions
  • Trémie pour les fèves de cacao au-dessus du torréfacteur
  • Cyclone collecteur des débris solides du cacao
  • Panneau électrique de contrôle avec API et écran en couleurs SIEMENS/AB
  • Brûleurs de fumées avec ou sans catalyseur
  • Grués (ou nibs en anglais) protégés par la coque -> Excellente saveur de la liqueur produite
  • Alcalinisation de la masse de cacao (mélange)
  • Long contact de la coque avec le grué (contaminant)
  • Stérilisation de la masse de cacao uniquement (mélange)
  • Petites et moyennes capacités

 Capacidad por ciclo
Tiempo de tueste
JCP 60 BEANS
60 Kg15- 20 minutos
JCP 150 BEANS150 Kg15- 20 minutos
JCP 300 BEANS300 Kg15- 20 minutos
JCP 500 BEANS500 Kg15- 20 minutos