Moulins de café
Moulins à disqueset des cylindres à café
Les moulins à café sont l’outil essentiel pour transformer les grains de café torréfiés en café moulu, qui sera ensuite stocké et conditionné dans ce format. Chez TecAIRE, nous avons différents types et tailles de moulins à café industriels. Ceux-ci offrent différents degrés de mouture en fonction des besoins et des exigences de nos clients. La qualité et la précision de la mouture sont cruciales pour produire un café de haute qualité. Les principales caractéristiques de nos moulins sont les suivantes:
- Moulins à disques et à cylindres pour la mouture du café.
- Capacités de 200 à 2 000 kg/heure.
- Système de réfrigération efficace durant la mouture.
- Qualités de mouture allant du café filtre au café turc.
- Fonctionnement continu et homogène.
Moulins à disques : Gamme S
Moulins de petite capacité
Rendement, fiabilité et capacité de mouture
Les moulins à disques S-13 et S-16 ont été spécialement conçus pour des productions grandes et moyennes, à fonctionnement continu, requérant fiabilité, solidité et une qualité de mouture régulière.
Les modèles S-13 et S-16, conçus pour le café naturel et le café torrefacto, offrent une souplesse unique pour tout type de torréfaction.
- Moteurs de traction garantissant l’uniformité de la mouture
- Refroidissement des disques par ventilation d’air de haut débit
- Réglage de la mouture par traction mécanique progressive et continue
- Disques de haute qualité et durabilité, à l’usure homogène, permettant une qualité de mouture constante et uniforme
- Disques permettant jusqu’à deux, voire trois affilages
- Accès facile pour le nettoyage et l’entretien
- Silencieux
- Basse consommation électrique
- Construction compacte, pas d’installation nécessaire
| Capacidad por tostado | Diámetro de discos | |
|---|---|---|
| S-13 | Hasta 300 Kg/hora | 200 milímetros |
| S-16 | Hasta 500 Kg/hora | 260 milímetros |
Cylindres : Gamme Tec Roll I
Moulins spécifiques pour les grandes productions
Moulin à cylindres hydrauliques type I
3 ou 4 étapes de mouture. Entraînement des cylindres par des moteurs hydrauliques indépendants.
La conception du circuit hydraulique permet de régler la vitesse des cylindres, le ratio de vitesse pour chaque paire de cylindres et même leur sens de rotation. Un seul circuit d’air avec pompe hydraulique et échangeur de chaleur. Le système hydraulique permet une élasticité à haute pression en évitant les blocages et la rupture des pièces mécaniques du moulin.
- Système de réfrigération à l’eau par un réfrigérateur externe et indépendant à température constante.
- Réglage mécanique ou électronique de la séparation des cylindres.
- Système d’amortissements pneumatiques avec réglage de la pression en marche.
- Démarrage sécurisé du moulin même avec du café à l’intérieur grâce au système de position pneumatique des cylindres.
- Système de dosage réglable.
- Contrôles de température du produit.
| Capacidad por tostado | Diámetro de discos | |
|---|---|---|
| Tec-roll 403I | Hasta 400 Kg/hora | 200 milímetros |
| Tec-roll 803I | Hasta 800 Kg/hora | 200 milímetros |
| Tec-roll 1004I | Hasta 1.000 Kg/hora | 200 milímetros |
Cylindres : Gamme Tec Roll Y
Moulins spécifiques pour les grandes productions
2+2 étapes de mouture. Moulin à cylindres hydrauliques, type Y
4 étapes de mouture. Entraînement des cylindres par des moteurs hydrauliques indépendants.
La conception du circuit hydraulique permet de régler la vitesse des cylindres, le ratio de vitesse pour chaque paire de cylindres et même leur sens de rotation. Un seul circuit d’air avec pompe hydraulique et échangeur de chaleur. Le système hydraulique permet une élasticité à haute pression en évitant les blocages et la rupture des pièces mécaniques du moulin.
- Système de réfrigération à l’eau par un réfrigérateur externe et indépendant à température constante.
- Réglage mécanique ou électronique de la séparation des cylindres.
- Système d’amortissements pneumatiques avec réglage de la pression en marche.
- Démarrage sécurisé du moulin même avec du café à l’intérieur grâce au système de position pneumatique des cylindres.
- Système de dosage réglable.
- Contrôles de température du produit.
| Capacidad por tostado | Diámetro de discos | |
|---|---|---|
| Tec-roll 1004Y | Hasta 1.000 Kg/hora | 200 milímetros |
| Tec-roll 2004Y | Hasta 2.000 Kg/hora | 260 milímetros |
