Silos
Silos café Verde
Recepción limpieza y ensilado para café verde
Los silos de café verde son recipientes de almacenamiento diseñados para guardar y proteger los granos de café crudos antes de ser procesados. Es por eso que, son esenciales para garantizar la frescura y calidad del café, y su uso es común en la industria del café en todo el mundo. Estos representan la primera fase de la instalación. Estos silos tienen las siguientes características:
- Recepción de café verde con formatos bulk, big bags y sacos estandarizados.
- Transportes neumáticos y mecánicos.
- Silos de configuración cúbica u octogonal.
- Capacidades entre 4TN a 500 TN
- Sistema de limpieza volumétrico y densimétrico, alta capacidad.
- Alimentación a sección de tueste por origen o por blend.
- Armario eléctrico de comando mediante PLC y pantalla táctil a color SIEMENS / AB.
Silos de café tostado
Sistemas de ensilado para café tostado
Los silos de café tostado son contenedores diseñados para almacenar y preservar el café recién tostado. También aseguran que el café mantenga su aroma y sabor, además de protegerlo de la humedad, la luz y la oxidación. Por consiguiente, también permiten mantener la higiene y la calidad del café, ya que evitan la contaminación por polvo y otros contaminantes. Estos tienen las siguientes características:
- Recepción del café tostado desde la recepción de tueste
- Limpieza del café mediante depresión
- Silos de configuración cúbica u octogonal
- Desgasificación de café tostado para cacé natural o torrefacto
- Sistema de mezcla de orígenes para blends
- Alimentación hacia sección de molido o envasado
- Armario eléctrico de comando mediante PLC y pantalla táctil a color SIEMENS / AB
Silos de café molido
Recepción, ensilado y desgasificación de café molido
Los silos de café molido son contenedores herméticos y a prueba de polvo diseñados para almacenar y preservar el café molido de manera segura y eficiente. Además, su función principal es mantener el café fresco y protegerlo de la luz, el aire y la humedad, los tres factores que contribuyen a la pérdida de aroma y sabor del café. Estos silos tienen las siguientes características:
- Recepción de café desde la sección de café molido
- Alimentación neumática o mecánica hacia la batería de silos
- Desgasificado natural y homogéneo del café, sin movimientos forzados en el interior e los silos (First In, First Out)
- Silos de forma cúbica, de modo a homogeneizar la densidad del café
- Alimentación hacia la sección de envasado mediante transportes neumáticos o mecánicos
- Armario eléctrico de comando mediante PLC y pantalla táctil a color SIEMENS / AB
