Tostadoras para café
Gama “CAPS”: Tostadoras para café natural
Tostadoras de alta precisión de tueste para pequeñas cantidades de café (capsulas y tueste laboratorio)
Gama CAPS: Desde 20 hasta 80 kg de café/horade capacidad de producción
Las tostadoras de la serie CAPS están especialmente diseñadas y fabricadas para tostar café de alta calidad para capsulas y monodosis, así como para el uso el en laboratorio.
Este modelo es una replica de los tostadores industriales de gama alta, los perfiles de uso y tostado de la serie CAPS son perfectamente compatible. Puede ser controlado por SCADA.
Sistema de torrefacción TecCopy: el tostador sigue una curva de torrefacción ideal, que permite reproducir con exactitud los valores de tostado, independientemente de las condiciones ambientales del tostador o del producto.
- Tolva de acero inoxidable, acabado mate, descarga automática de producto.
- Tambor de torrefacción cilíndrico de doble cara sin perforar con cámara de aire para el tueste por convección. Absorción para expansión.
- Placa inferior perforada para facilitar el flujo de aire caliente.
- Regulación automática de la temperatura gracias a dos sondas situadas delante y en el hogar del tostador (doble seguridad).
- Construcción interior de las chimeneas con materiales refractarios: cemento, refractario y fibra cerámica protegida por láminas de acero inoxidable.
- El colector recibe y coloca la película producida por pelado durante el ciclo de tostado de café. Fácil acceso para la limpieza.
- Sistema de temple, sistema de retención de vapor con vapor antes de la salida. Conservación del aroma.
- Conexión al modem que permite el control remoto.
| Capacidad por tostado | Tiempo por ciclo | |
|---|---|---|
| TNA-10/CAPS | 5-10 Kg por ciclo | 10- 20 minutos |
| TNA-22/CAPS | 12-22 Kg por ciclo | 10- 20 minutos |
Software
Los tostadores vienen equipados con PC industriales SIEMENS o ALLEN BRADLEY, juntamente con pantalla táctil color SIEMENS o ALLEN BRADLEY. Todos los equipos pueden ser conectados a un sistema SCADA (opcional) + control remoto por Internet
